যখন আমরা সুপারমার্কেটে হিমায়িত এবং তাজা খাবার কিনি, আমরা প্রায়ই পণ্যের লেবেল মনোযোগ দিতে. খাদ্য লেবেল সত্যিই তাদের বৈশিষ্ট্য এবং নিরাপত্তা সূচক প্রতিফলিত করতে পারে. আনুষ্ঠানিক এবং আইনি খাদ্য লেবেল একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে আমাদের ভোক্তাদের স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা রক্ষা করে. অতএব, সঠিক হিমায়িত খাদ্য স্ব-আঠালো লেবেল নির্বাচন করা একটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ.
আপনি যদি হিমায়িত খাদ্য শিল্পে নতুন হন এবং ইতিমধ্যে আপনার হিমায়িত খাবারের জন্য অভিনব প্যাকেজিং বেছে নিয়েছেন, আপনি আপনার পণ্যগুলিতে যে লেবেলগুলি রাখেন সে সম্পর্কে চিন্তা করার সময় এসেছে৷. হ্যাশট্যাগ আপনার ব্যবসায়িক কৌশলের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ. কারণ লেবেলগুলিতে আপনার পণ্য সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য থাকে যখন আপনার পণ্যটি গ্রাহকদের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে.
এই নিবন্ধে, আমরা প্রধানত হিমায়িত খাবারের লেবেলের বৈশিষ্ট্যগুলি এবং লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তার পরিচয় দেব.
হিমায়িত খাদ্য স্টিকার লেবেল কি?
হিমায়িত খাদ্য স্ব-আঠালো লেবেল, নিম্ন-তাপমাত্রা প্রতিরোধী লেবেল বা নিম্ন-তাপমাত্রার লেবেল হিসাবেও পরিচিত, প্রধানত উপ-শূন্য নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে ব্যবহৃত হয় যেমন হিমায়ন, জমে যাওয়া, অতি নিম্ন তাপমাত্রা, তরল নাইট্রোজেন, ইত্যাদি.
হিমায়িত খাদ্য লেবেল প্রধানত কাচের কার্ডবোর্ড তৈরি করা হয়, তাপীয় কাগজ, অফসেট কাগজ, ইত্যাদি. এই উপকরণ চমৎকার কম তাপমাত্রা বন্ধন কর্মক্ষমতা আছে, শক্তিশালী জল প্রতিরোধের, এবং শক্তিশালী বন্ধন কর্মক্ষমতা PP এবং PE আঁকড়ে ফিল্ম, এবং হিমায়িত খাদ্য বা পানীয়ের জন্য সামগ্রী লেবেল এবং মূল্য লেবেলে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
কম-তাপমাত্রার লেবেলের বৈশিষ্ট্য
হিমায়িত খাদ্য বলতে সেইসব খাবারকে বোঝায় যেখানে উপযুক্ত খাদ্য কাঁচামাল আছে যা সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে, এর তাপমাত্রায় হিমায়িত -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং সংরক্ষণ এবং বিতরণ করা হয় -18 প্যাকেজিংয়ের পরে ডিগ্রি সেলসিয়াস বা কম. পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে কম-তাপমাত্রার কোল্ড চেইন স্টোরেজের কারণে, হিমায়িত খাদ্য দীর্ঘ শেলফ জীবনের বৈশিষ্ট্য আছে, অ-ক্ষয়শীল, এবং সুবিধাজনক খরচ, তবে এটি প্যাকেজিং উপকরণ এবং লেবেলিং উপকরণগুলির জন্য আরও বেশি চ্যালেঞ্জ এবং উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা তৈরি করে.
হিমায়িত খাদ্য সংরক্ষণের পরিবেশে উচ্চ আর্দ্রতা এবং নিম্ন তাপমাত্রার কারণে, এটি বিকৃত করা সহজ, বলি, এবং সাধারণ লেবেল কোল্ড স্টোরেজ ব্যবহার করা হলে বন্ধ. এই জাতীয় পরিবেশে নির্বাচিত লেবেলগুলি অবশ্যই ভাল আর্দ্রতা-প্রমাণ এবং নিম্ন-তাপমাত্রা প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য থাকতে সক্ষম হবে।.
হিমায়িত স্ব-আঠালো লেবেল সাধারণত বিশেষ স্ব-আঠালো লেবেল ব্যবহার করে, এবং প্রলিপ্ত কাগজ সুপারিশ করা হয় না. যদি হিমায়িত লেবেলগুলি মাংস পণ্যের সাথে সংযুক্ত করা হয় এবং কোল্ড চেইনে পরিবহন করা হয়, সিন্থেটিক পেপার লেবেল যা তেল প্রতিরোধী, জল, জল, এবং নিম্ন তাপমাত্রা নির্বাচন করা উচিত
সংক্ষেপে, নিম্ন-তাপমাত্রার লেবেলগুলির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে:
1. আঠালো ভাল সান্দ্রতা আছে এবং বন্ধ পতন থেকে রক্ষা করতে পারে;
2. চমৎকার কালি ধারণ, মুদ্রিত বিষয়বস্তু মুছে ফেলা সহজ নয়;
3. আর্দ্রতা-প্রমাণ, জল-প্রমাণ, এবং তেল-প্রমাণ.
হিমায়িত খাবারের লেবেল কীভাবে আটকানো যায়?
লেবেল বিকৃত হলে, ফোস্কা, বা আঁকাবাঁকাভাবে আটকানো, এটি গ্রাহকদের প্রথম ধারণা দেবে যে এটি একটি ত্রুটিপূর্ণ পণ্য. স্বাভাবিকভাবেই, তারা অযোগ্য পণ্য কিনবে না. অতএব, হিমায়িত লেবেল পেস্ট করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ.
আমরা জানি যে স্ব-আঠালো মুদ্রণের জন্য আঠালো সাধারণত ঘরের তাপমাত্রায় তার সান্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে প্রয়োগ করতে সক্ষম হয়. কম তাপমাত্রার পরিবেশে, আঠার তরলতা হ্রাস পাবে, আঠার সান্দ্রতা তীব্রভাবে ড্রপ করার ফলে, যা লেবেলিংয়ের প্রকৃত প্রভাবকে প্রভাবিত করবে. কম-তাপমাত্রার পরিবেশে লেবেল করার সময়, সাধারণ আঠালো শক্ত এবং ভঙ্গুর হয়ে যাবে যাতে সান্দ্রতা অনেক কমে যাবে. উপরন্তু, নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে লেবেলযুক্ত বস্তুর পৃষ্ঠে আর্দ্রতা বা এমনকি হিম থাকতে পারে, যা লেবেল করার অসুবিধাও বাড়ায়. অতএব, নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে লেবেল করা শুধুমাত্র আঠালোর জন্য একটি পরীক্ষাই নয় বরং পৃষ্ঠের উপাদানের জল এবং টিয়ার প্রতিরোধের উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে।.
মৌলিক স্ব-আঠালো লেবেল আঠালো কোল্ড চেইন লেবেলের প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে না, তাই কোল্ড স্টোরেজের বেশিরভাগ লেবেল পেশাদার নিম্ন-তাপমাত্রার আঠালো ব্যবহার করবে. এই ধরনের আঠার বৈশিষ্ট্য হল যে এটি এখনও কম-তাপমাত্রার পরিবেশে একটি স্থিতিশীল সান্দ্রতা বজায় রাখতে পারে।, এবং কম-তাপমাত্রার পরিবেশে কোল্ড চেইন লেবেলের লেবেল প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে.
যদি লেবেলটি ঘরের তাপমাত্রায় আটকানো হয় এবং তারপরে কোল্ড স্টোরেজে রাখা হয়, লেবেলের পৃষ্ঠের কাগজটি নির্দিষ্ট স্থিতিস্থাপকতার সাথে নির্বাচন করা উচিত. যেহেতু আইটেমটির প্যাকেজিং ফর্মটি সাধারণ কাগজের প্যাকেজিং বা নাইলন ব্যাগ প্যাকেজিং হতে পারে, প্রয়োজন অনুযায়ী বিভিন্ন উপকরণের লেবেল নির্বাচন করা যেতে পারে.
বর্তমানে, উচ্চ খরচ সহ নিম্ন-তাপমাত্রার আঠালো কোল্ড চেইন লেবেলগুলি প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যাল ভ্যাকসিনগুলির মতো উচ্চ-প্রান্তের শিল্পগুলিতে ব্যবহৃত হয়. বেশির ভাগ খাবার, মালবাহী, এবং লজিস্টিক শিল্পগুলি ঘরের তাপমাত্রায় বাইরের প্যাকেজিং বক্স রাখার পদ্ধতি ব্যবহার করে 24 এটি লেবেল করার ঘন্টা পরে, এবং তারপরে লেবেলটি সম্পূর্ণরূপে সান্দ্রতা প্রয়োগ করার পরে একটি নিম্ন-তাপমাত্রার পরিবেশে প্যাকেজিং.
ফ্রিজ লেবেলের ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশন
নিম্ন-তাপমাত্রার লেবেলগুলি শুধুমাত্র হিমায়িত খাদ্য প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রেও.
মেডিকেল লেবেল সাধারণত সংরক্ষিত হয় এবং কম তাপমাত্রার পরিবেশে পাঠানো হয়. কারণ অনেক ভ্যাকসিন উৎপাদনের সময় কম তাপমাত্রার পরিবেশে থাকা প্রয়োজন, স্টোরেজ, এবং পরিবহন প্রক্রিয়া, লেবেল করার জন্য বিশেষ স্ব-আঠালো কাগজ লেবেল নির্বাচন করা প্রয়োজন, যেগুলোকে সাধারণত কোল্ড চেইন লেবেল বলা হয়.
এই ধরনের লেবেলের পৃষ্ঠ তাপমাত্রা সেন্সর কালি দিয়ে মুদ্রিত হয়. পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা পরিবর্তনের পরে, সাধারণত, তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে কালির রঙ অপরিবর্তনীয়ভাবে পরিবর্তিত হবে. এই ধরনের ট্যাগগুলির পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার পরিবর্তন সনাক্ত করার কাজ রয়েছে. অতএব, উত্পাদন এবং পরবর্তী ব্যবহারের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া একটি নিম্ন-তাপমাত্রা পরিবেশে বাহিত করা আবশ্যক.
আপনার যদি কাস্টম লেবেল প্রয়োজন এবং প্রশ্ন থাকে, পেশাদার পরামর্শের জন্য আমাদের দলের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না দয়া করে.
