Tunaponunua chakula kilichogandishwa na safi katika maduka makubwa, mara nyingi tunazingatia lebo kwenye bidhaa. Lebo za vyakula zinaweza kuakisi sifa na viashirio vyao vya usalama kweli. Lebo rasmi na za kisheria za vyakula hulinda afya na usalama wa watumiaji wetu kwa kiwango fulani. Kwa hivyo, kuchagua lebo sahihi ya wambiso wa chakula kilichogandishwa ni hatua muhimu sana.
Ikiwa wewe ni mgeni katika tasnia ya vyakula vilivyogandishwa na tayari umechagua kifurushi cha kupendeza cha chipsi zako zilizogandishwa., ni wakati wa kufikiria juu ya lebo unazoweka kwenye bidhaa zako. Hashtag ni sehemu muhimu ya mkakati wa biashara yako. Kwa sababu lebo zina habari muhimu kuhusu bidhaa yako huku zikifanya bidhaa yako ivutie zaidi kwa watumiaji.
Katika nakala hii, tutakuletea hasa sifa ambazo lebo za vyakula vilivyogandishwa zinapaswa kuwa nazo na mahitaji ya kuweka lebo.
Je, ni Lebo za Vibandiko Vya Chakula Vilivyoganda?
Vyakula vilivyogandishwa vitambulisho vya kujifunga, pia hujulikana kama lebo zinazostahimili halijoto ya chini au lebo za halijoto ya chini, hutumika zaidi katika mazingira ya chini ya sifuri ya joto la chini kama vile friji, kuganda, joto la chini kabisa, nitrojeni kioevu, nk.
Lebo za vyakula vilivyogandishwa hutengenezwa hasa kwa kadibodi ya glasi, karatasi ya joto, karatasi ya kukabiliana, nk. Nyenzo hizi zina utendaji bora wa kuunganishwa kwa joto la chini, upinzani mkali wa maji, na utendaji thabiti wa kuunganisha kwa PP na filamu ya chakula ya PE, na inaweza kutumika sana katika lebo za maudhui na lebo za bei za vyakula au vinywaji vilivyogandishwa.
Tabia za lebo za joto la chini
Chakula kilichogandishwa kinarejelea vyakula ambavyo vina malighafi ya chakula iliyohitimu ambayo imechakatwa ipasavyo, waliohifadhiwa kwa joto la -30 digrii Selsiasi, na kuhifadhiwa na kusambazwa kwa -18 digrii Celsius au chini baada ya ufungaji. Kwa sababu ya uhifadhi wa baridi wa chini wa hali ya joto katika mchakato mzima, chakula waliohifadhiwa ina sifa ya maisha ya muda mrefu rafu, isiyoharibika, na matumizi rahisi, lakini pia inaleta changamoto kubwa na mahitaji ya juu zaidi ya vifaa vya ufungashaji na vifaa vya kuweka lebo.
Kutokana na unyevu wa juu na joto la chini katika mazingira ya uhifadhi wa chakula waliohifadhiwa, ni rahisi kuharibika, mkunjo, na kuanguka ikiwa lebo za kawaida zinatumiwa kwenye hifadhi baridi. Maandiko yaliyochaguliwa katika mazingira hayo lazima yawe na sifa nzuri za unyevu na upinzani wa joto la chini.
Kugandisha lebo za wambiso kwa ujumla hutumia vibandiko maalum vya kujibandika, na karatasi iliyofunikwa haipendekezi. Ikiwa lebo zilizogandishwa zinapaswa kushikamana na bidhaa za nyama na kusafirishwa kwa mnyororo wa baridi, lebo za karatasi za syntetisk ambazo ni sugu kwa mafuta, maji, maji, na joto la chini linapaswa kuchaguliwa
Kwa muhtasari, lebo za joto la chini zinahitaji kuwa na sifa zifuatazo:
1. Gundi ina mnato mzuri na inaweza kuzuia kuanguka;
2. Uhifadhi bora wa wino, maudhui yaliyochapishwa si rahisi kufuta;
3. Unyevu-ushahidi, kuzuia maji, na isiyo na mafuta.
Jinsi ya kubandika lebo ya chakula kilichohifadhiwa?
Ikiwa lebo imepotoshwa, malengelenge, au kubandikwa kwa upotovu, itawapa wateja hisia ya kwanza kuwa ni bidhaa yenye kasoro. Kwa kawaida, hawatanunua bidhaa zisizo na sifa. Kwa hivyo, ni muhimu sana kubandika lebo iliyogandishwa.
Tunajua kuwa gundi ya uchapishaji wa wambiso kawaida inaweza kutoa mnato wake kikamilifu kwa joto la kawaida.. Katika mazingira ya chini ya joto, fluidity ya gundi itapungua, kusababisha mnato wa gundi kushuka kwa kasi, ambayo itaathiri athari halisi ya kuweka lebo. Wakati wa kuweka lebo katika mazingira ya joto la chini, adhesives ya kawaida itakuwa ngumu na brittle ili viscosity itapungua sana. Kwa kuongeza, kunaweza kuwa na unyevu au hata barafu kwenye uso wa kitu kitakachoandikwa katika mazingira ya halijoto ya chini., ambayo pia huongeza ugumu wa kuweka lebo. Kwa hivyo, kuweka lebo katika mazingira ya joto la chini sio tu mtihani wa wambiso lakini pia huweka mahitaji madhubuti juu ya upinzani wa maji na machozi ya nyenzo za uso..
Gundi ya msingi ya kujifunga yenyewe haiwezi kukidhi mahitaji ya maombi ya lebo za mnyororo baridi, kwa hivyo lebo nyingi kwenye uhifadhi wa baridi zitatumia gundi ya kitaalamu ya joto la chini. Tabia ya aina hii ya gundi ni kwamba bado inaweza kudumisha mnato thabiti katika mazingira ya joto la chini., na inaweza kukidhi mahitaji ya uwekaji lebo ya lebo baridi katika mazingira ya halijoto ya chini.
Ikiwa lebo imebandikwa kwenye joto la kawaida na kisha kuwekwa kwenye hifadhi ya baridi, karatasi ya uso wa studio inapaswa kuchaguliwa kwa elasticity fulani. Kwa kuwa fomu ya ufungaji wa bidhaa inaweza kuwa ya kawaida ya ufungaji wa karatasi au mfuko wa nailoni., maandiko ya vifaa mbalimbali yanaweza kuchaguliwa kulingana na mahitaji.
Kwa sasa, lebo za mnyororo baridi wa gundi zenye joto la chini zenye gharama kubwa hutumiwa hasa katika viwanda vya hali ya juu kama vile chanjo za dawa.. Wengi wa chakula, mizigo, na tasnia ya vifaa hutumia njia ya kuweka sanduku la ufungaji la nje kwenye joto la kawaida kwa 24 saa baada ya kuiweka lebo, na kisha kuifunga katika mazingira ya halijoto ya chini baada ya lebo kutoa mnato wake kikamilifu..
Matumizi ya Dawa ya Lebo za Kufungia
Lebo za joto la chini hazitumiwi tu kwenye vifungashio vya chakula vilivyogandishwa, lakini pia katika uwanja wa dawa.
Lebo za matibabu kwa kawaida huhifadhiwa na kusafirishwa katika mazingira ya halijoto ya chini. Kwa sababu chanjo nyingi zinahitaji kuwa katika mazingira ya chini ya joto wakati wa uzalishaji, Hifadhi, na mchakato wa usafirishaji, ni muhimu kuchagua maandiko maalum ya karatasi ya kujitegemea kwa ajili ya kuweka lebo, ambazo kwa ujumla huitwa lebo za mnyororo baridi.
Uso wa aina hii ya lebo huchapishwa na wino wa sensor ya joto. Baada ya mabadiliko ya joto iliyoko, kwa ujumla, rangi ya wino itabadilika bila kubadilika halijoto inapoongezeka. Lebo kama hizo zina kazi ya kugundua mabadiliko katika hali ya joto iliyoko. Kwa hivyo, mchakato mzima wa uzalishaji na matumizi ya baadae lazima ufanyike katika mazingira ya chini ya joto.
Ikiwa una mahitaji ya lebo maalum na maswali, tafadhali usisite kuwasiliana na timu yetu kwa ushauri wa kitaalamu.
